幼兒教育是國家人力發展建設的基礎。目前，在越南幼兒教育以民間出資建立為主。雖然每年，政府日益看重幼兒的教育事業，但是資源仍然有限。因此，一些地方硬體建設欠缺和破舊不堪，教育設備落後與欠缺，老師的能力有限，薪資報酬低，教學品質偏低，孩童營養不良比率高，就政府部門的統計，越南孩童營養不良比率仍高佔30％，偏遠地區達60－80％，孩童上學比率低，不少孩童失去上學的機會。
就NUDP2011年越南人發展報告（2011年11月9日公告），從收入角度評估，越南貧戶比率佔14.5%, 但是從整體來看貧戶比率仍佔23.3％，越南孩子矮瘦和營養不良情況相當嚴重，山區地區孩童的40％有機會入學，貧窮地區的60％接受國中教育以及1％接受大學教育。2004年至善開始著手進行興建第一間幼稚園，到目前為止，至善已為順化省廣田縣、富祿縣的9個鄉興建12所幼兒照顧中心以及廣治省甘露縣甘成鄉興建一所。這些幼稚園是鄉模範的幼稚園，答應鄉的學前教育需求，符合學前教育的基本標準，當地人民和家長非常滿意。2011年在順化工作站員工的努力不懈以及至善總部的支持之下，幼兒照顧中心計劃都超過服務目標，深受越南政府、相關部門、合作夥伴和受益對象高度評價。
2011年至善繼續推動幼兒照顧計劃，服務重點如下：
•在廣治省甘露縣甘成社區興建新幼兒照顧中心
• 協助廣治省達克隆縣三所幼兒照顧中心的619名孩童
• 維持協助11所幼兒照顧中心的920名孩童以及協助廣田縣各所幼兒照顧中心營養不良80名孩童。
1. 興建一所新幼兒照顧中心：甘成鄉區幼兒照顧中心分成兩個學校由兩位校長管理。其中嫩筍幼兒照顧中心目前共有8班，有9間教室(一間教室因過舊不能使用)，分散在6個村。目前三個村（潘射、新裝、方木）共有90名孩童正在借用村學習中心房間上學，孩童數量多，教室不夠，有一些孩童要到別的鄉區上學。幼兒教育各方面的品質一直落後。爲了能夠監督及提升教育品質，鄉區將幼兒教育集中在一起。全鄉區3－5歲兒童共90名學生。目前，就學人數為70名，佔77％，未就學原因主要是教室不夠、家長不願意孩子在不安全的環境之下上學。目前三村的房間都沒有條件舉辦營養午餐，所以孩童的營養不良比率相當高（佔20％）。2011年至善在廣治省甘露縣甘成鄉興建一所新幼兒照顧中心興建總面積為335平方米，含三間教室、廚房、老師室、衛生間和走廊等。甘成計劃進行相當順利，甘成鄉區人委會領導對幼兒教育部分非常關心，所以已規劃好的土地（共有5,000平方米，在田地，與各村的距離1公里之内）與願意投入水電費。此外，廣治省兒童基金會願意投入總經費的25％。工程落成後，順化站配社區采購基本的設備如廚具、個案用品，舉辦師資訓練，協助孩童在校用營養午餐經費，協助孩童做定期健康檢查等。
甘成新工程的服務前的照片
甘成新工程的服務前的照片
甘成新工程的服務後的照片
甘成新工程的服務後的照片
2. 維持協助廣田縣、富祿縣11所幼兒照顧中心的920名孩童以及協助嚴重營養不良狀況的61名孩童：為了讓小朋友能夠增加營養，至善繼續與家長配合讓孩童每天都能在校喝一杯豆漿。此外，至善還為廣田縣營養不良的61名孩童提供奶粉以及維他命，邀請外兒科醫生為營養不良的61名孩童進行檢查身體狀況，為營養不良孩童的家長舉辦一次訓練班讓他們更深瞭解照顧孩子的方式。
發放奶粉給營養不良孩童
發放奶粉給營養不良孩童
為營養不良孩童進行體檢
為至善各所幼兒中心頒發黃豆與白糖
為至善各所幼兒中心頒發黃豆與白糖
3. 協助廣治省達克隆縣三所幼兒照顧中心的543名孩童在校用營養午餐：廣治省達克隆縣是越南62最困難縣之一，也是廣治最貧窮的縣區。達克隆縣的地理位置相當複雜、地形以山丘為主，河流以及陡峭的長度短，對汛期大流量通常發生的大洪水。越南廣治原住民人生活都在高山上，因為交通不方便，教育落後，種植業不發展。家庭人口多，普遍為5個孩子以上，不少家庭有9、10個孩子。原住民人生活普遍貧窮，貧戶比率35％以上。因為路遠，學校沒有提供午餐，大部分是上午來上課，中午下課後回家吃飯，下午不會再來上課 。營養不良佔70％左右，個別的達8-90％。因為父母忙於工作賺錢，所以沒有時間來照顧孩子。中午下課後，孩子常在外游蕩，沒有休息。他們家境相當地艱辛，每天大都兩頓餐，量跟質都不足，所以身材比平原同學瘦小許多。怎麼能讓孩童健康上學，保證上學數量對高山老師來說真的是難題。為弱勢孩童舉辦營養午餐就是一個最好的辦法。辛虧至善基金會來，協助一些經費讓達克隆幼兒照顧中心的543名孩童能夠在學校用午餐。老師兼任廚工，廚房用茅草來做，家長繳納白米，大家結合各項資源來幫助廣治省達克隆家長解決當下生活上所面對的困難，讓孩童能夠免費在校用午餐。除此之外，至善還提供給孩童床墊、冬衣、豆漿以及舉辦中秋節、年終尾牙等活動。2011年底，計劃還剩余一些經費，至善已協助三所幼兒照顧中心設立蔬菜及花園。1. 對新工程：新學年在新學校上學孩童總人數為80個孩子，將服務地區由興建前就學率77％提升到 85 ％（一些三歲孩子家裡有人照顧，暫時不上學）。全部幼兒在校用午餐，第一學期結束之後，甘成孩童營養不良比率為15％（受到協助之前為20.1％）。甘成幼兒老師自從收到協助之後在行政管理、教學品質、幼兒衛生、健康、營養都有明顯改善。老師對教學和幼兒照顧的熱心明顯進步。此外，計劃已影響社區領導，使他們更注意這方面。至善合作的經驗讓社區與國際組織合作更順利。
達克隆孩童在校用營養午餐
達克隆孩童在校用營養午餐
達克隆孩童收到新拖鞋的歡樂
達克隆孩童有新拖鞋過新年了！謝謝好心人士
順化站黃主任穿新鞋給達克隆孩童
達克隆孩童在校用營養午餐
達克隆孩童在校用營養午餐
贈送粽子給達克隆孩童
年終尾牙－達克隆全部孩子第一次吃到咖喱和法國面包
頒發奶粉給孩童
4. 富祿縣祿田、祿持幼兒中心滿期服務：2009年至善在富祿縣祿田、祿持兩個社區興建2所幼兒中心。依據幼兒中心計劃規劃，從硬體建設落成，以學年時間為協助時間。到2011年5月祿田、祿持2所幼兒中心就到滿期服務的時間。在正式停止服務以前，工作站與合作單位配合舉辦計劃執行結果分享會議。
祿田祿持兩所滿期服務分享會議
祿田祿持兩所滿期服務分享會議
服務效益
2. 對廣田縣、富祿縣11所幼兒照顧中心以及協助嚴重營養不良狀況孩童: 減低各所幼兒照顧中心孩童營養不良比率從19％下降12％。此外，有14名孩童脫離嚴重營養不良狀況。當地政府、學校以及家長對次活動高度評價。
3. 對達克隆三所幼兒照顧中心：協助偏遠幼兒獲得營養的午餐，使其快樂學習，提高孩童整天上課率從32％到90％。 讓清寒、偏遠與特殊的幼兒能夠公平的擁有營養、快樂成長的機會，減少三所幼兒照顧中心的孩童營養不良平均比率從57％到31％。 社區家長擔任廚工，協助家長在地就業。
4. 對滿期服務的富祿縣祿田、祿持兩所幼兒中心：雖然，已經正式結案，但是為了讓小朋友能夠增加營養，至善會繼續補助孩童在校喝豆漿的經費，並且安排臺灣志工團到兩個學校為孩童舉辦活動。目前兩所幼兒照顧中心有100％孩童在校用營養午餐，孩童上學比率高佔85％，營養不良孩童比率佔12％。
計劃專員 黎氏若端 編寫
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